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    ラーメン大 三鷹店
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      呼ばれて飛び出てドドドドーン!

       

      どうもtantanです。

       

      え…お呼びでない?こりゃまた失礼…ってオイオイオーイ!帰らないよー!

       

      てな訳でこんばんは、tantanです。

       

      さぁさぁどんどん蔵出ししていきましょう。

       

      お馴染みこちら!

       

       

      ラーメン大三鷹店です。

       

      すっかりハマってしまったtantan、今日はある目的で来ました。

       

      それは…油ラーメンの塩を食べる!

       

      ずーっと、ずーっと気になっていたんです!

       

      また食べてからだいぶ経ってしまっていますが、覚える限り綴っていきたいと思います。

       

      確か行った時間は夕方でした、三鷹駅南口からひたすらまっすぐ歩き五分ほど。

       

      すぐに看板が見えて来ます。

       

      夕方の5時ぐらいでしたでしょうか、少し夕飯には早い時間に行ったので店内にお客さんの姿はありませんでした。

       

      店内は以前も紹介したので割愛しますが、なんとなく端っこからカメラをパシャ。

       

      食券は油ラーメン(830円)とほぐし豚(100円)をパチり。

       

      店内最奥に腰掛けます。

       

      店員さんはナイスなミドルな方1名。

       

      食券提出時に

       

      塩で。

       

      とお願いしました(は?と聞き返されましたが、もう一度言ったら了解〜と気さくに返してくれました)。

       

      店内にはラジオの音のみが流れ、しばし静かに麺を待ちました。

       

      しばらくして

       

      トッピングは〜?

       

      の声かけ。

       

      ニンニクスコシアブラアジコイメ

       

      でお願いしました。

       

      着丼。

       

      〜〜〜

       

      相変わらずどインパクトの盛りとアブラ。

       

      身体に悪いと思っていても、このアブラはやめられない。

       

      トッピングは醤油味と同じで一見見分けはつかない。

       

      しかし下のスープは明らかに白っぽくこれは塩だと思い起こさせてくれる。

      今回のほぐし豚は別皿、100円でかなりたっぷり。

       

      さて、いただけば、

       

      麺はいつもの極太ウェーブのカタメ麺。

      これがまたアブラとよく絡む。

      デフォルトの豚はこのぐらい。

       

      正直十分すぎる量ではある。

       

      味は塩だと薄いのかな?と思ったがそんなことはない。

       

      ベースの味は似ているが、確実に後味に違いがある。

       

      しっかり塩だ。

       

      生卵と絡めながら食べていると、あんなにあった山がいつの間にかなくなっていた。

       

      ステルス完食である。

       

      〜〜〜

       

      塩、いいです。

       

      自分は醤油ベースが基本は好きなのですが、これだけしっかりした味の塩だとtantanの濃い味好き舌も喜びます。

       

      相変わらずここの油ラーメンは美味しくて、tantan的には1.2を争います。

       

      普通のラーメンも美味しいですが、是非油ラーメンをお試し頂きたい。

       

      アブラが苦手な方はアブラ少なめコールをするといいと思いますが、デフォルトぐらいのアブラがあった方が美味しいと思います。

       

      三鷹にお立ち寄りの際は是非に。

       

      ラーメン大三鷹店

       

      住所 東京都三鷹市下連雀3-29-12

       

      営業時間 11:30〜翌1:30

       

      定休日 年中無休

       

      今日の一句

       

      母の海

       

      生み出したるは

       

      大の味

       

      また次回もよろしくお願いします。


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      | インスパイア・その他ラーメン | 23:07 | comments(0) | - |
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